2013年12月アーカイブ

営業日のお知らせ 

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2013年は大変お世話になりました。

本年の営業は、お陰様にて終了しました。

来年もよろしくお願い申し上げます。

        平成25年/12/31 

        26代 蔵主 中島太左衛門 拝

 

 

 

尚、営業は1/1~1/5まで休業

1/6より再開となります。

 

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手洗いの洗米作業

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 宮城は大雪です。

雪かき作業後、

米一粒づつの目視の限定吸水浸漬作業。

当蔵は全量手作業洗米です。

そして、伝統の直火の和釜で蒸します。

 

 

 

 

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13-CIMG1684.JPGのサムネイル画像 

 

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2013/12/13 今季の酒造りの安全祈願祭を行いました。

今年も良い酒になりますよう、誓い、祈りました。

 

 http://www.k2.dion.ne.jp/~t7d7/matuotaisha.html

 

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